農(nóng)村建房子,為什么一定要東廚西衛(wèi)?不是瞎說(shuō),都是老祖宗的智慧
農(nóng)村自建房最頭疼的就是功能布局和風(fēng)水禁忌的平衡。
好不容易攢錢蓋房子,既要住得舒服,又要避開忌諱,連抽油煙機(jī)往哪邊排都要看方位。

最近網(wǎng)上熱議的"東廚西衛(wèi)"傳統(tǒng)布局,被扒出其實(shí)是古人對(duì)光照、通風(fēng)、排污的硬核解決方案,連現(xiàn)代建筑師看了都得感嘆老祖宗的生存智慧。

傳統(tǒng)風(fēng)水里常說(shuō)的"東廚司命",現(xiàn)代人以為只是求吉利,實(shí)際上藏著空氣動(dòng)力學(xué)。東南季風(fēng)區(qū)全年七成時(shí)間刮東南風(fēng),廚房放東側(cè),油煙順著風(fēng)向直接帶走,灶臺(tái)都不用裝大功率排風(fēng)扇。山西臨汾有個(gè)村子做過實(shí)驗(yàn),把廚房改到西面的住戶,夏天下廚平均溫度高了4℃,油煙倒灌概率翻了三倍。老木匠口口相傳的"廁所壓白虎",用現(xiàn)代語(yǔ)言翻譯就是:西北角建衛(wèi)生間,正好處于冬季西北風(fēng)的下風(fēng)口,排泄物異味會(huì)被氣流推出院子,還不會(huì)污染自家水井——要知道北方農(nóng)村六成水井都打在東南方位。

這種布局能延續(xù)千年,靠的不只是經(jīng)驗(yàn)積累。福建土樓的排水系統(tǒng)、徽派建筑的天井換氣,本質(zhì)上和"東廚西衛(wèi)"是同一套底層邏輯。現(xiàn)在有些設(shè)計(jì)師生搬硬套西方戶型,把衛(wèi)生間塞在房屋正中央,結(jié)果導(dǎo)致華北地區(qū)至少三成自建房出現(xiàn)冬季返臭現(xiàn)象。山東大學(xué)建筑系去年發(fā)表的論文顯示,遵循傳統(tǒng)布局的農(nóng)宅,全年空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良天數(shù)比改造過的"現(xiàn)代戶型"多出22天。

當(dāng)然沒必要死守教條。蘇南地區(qū)有人用玻璃陽(yáng)光房做西廚,配合新風(fēng)系統(tǒng)照樣解決油煙問題。廣東潮汕的改良版"東西雙衛(wèi)"設(shè)計(jì),在保留主衛(wèi)西置的同時(shí),東側(cè)增設(shè)備用衛(wèi)生間應(yīng)對(duì)臺(tái)風(fēng)天氣。這些創(chuàng)新證明傳統(tǒng)智慧需要活用,不能變成束縛。就像那位把沼氣池建在西北角的四川農(nóng)戶說(shuō)的:"祖宗定的規(guī)矩要尊重,但抽水馬桶該裝還得裝。"



